Углекислый газ или CO2 (Диоксид углерода, двуокись углерода, оксид углерода (IV), диоксид углерода, угольный ангидрид, углекислота) - бесцветный газ со слегка кисловатым запахом и вкусом.

В промышленности это вещество широко и повсеместно применяется:

- Пищевики используют его как разрыхлитель или в качестве консерванта (Е290).

- С помощью углекислого газа производят различные напитки. Диоксид углерода используют при изготовлении пищевой соды, пива, сахара, шипучих вин.

- Углекислый газ применяется и при производстве эффективных огнетушителей.

- С помощью углекислого газа создается активная среда, необходимая при сварке проволокой.

- В медицине применяется при проведении операций на искусственных органах, углекислый газ служит для создания атмосферных условий, близких к физиологическим; В качестве одного из компонентов кислородной или воздушной смеси углекислый газ служит стимулятором глубокого дыхания; CO2 улучшает на продолжительный период кровоток, кровообращение мозга, сердца и сосудов.

- Активное применение в косметологии - газовые инъекции, подкожное применение с сосудорасширяющим и обезболивающим действием.

- Углекислота в баллончиках применяется в пневматических ружьях и пистолетах.

- Авиамоделисты используют это вещество в качестве топлива для своих моделей.

- С помощью углекислого газа можно значительно повысить урожайность культур, выращиваемых в оранжерее.

- В строительстве и машиностроении СО2 применяется для холодной посадки частей машин, в процессах тонкой заточки.